Mâncare de Cartofi cu Cârnați Oltenesti și Rozmarin

Ingrediente:  6 cârnați oltenesti afumați  6 cartofi mari, curățați și tăiați cuburi  1 ceapă mare, tocată  3 căței de usturoi, mărunțiți  1 cană supă de pui sau legume  1 lingură ulei de măsline  1 lingură unt  1 linguriță rozmarin uscat  Sare și piper, după gust […]

Rulouri cu Telemea de Loviștea și Prosciutto

Ingrediente:  200 g telemea de Loviștea, tăiată în fâșii lungi  8 felii de prosciutto  1 mână de rucola proaspătă  1 lingură de miere  1 lingură de nuci mărunțite  Piper proaspăt măcinat Mod de preparare:  Pregătește ingredientele:  Așază fâșii de telemea de Loviștea pe o suprafață de lucru.[…]

Pastramă de Miel la Cuptor

Ingrediente:  1 bucățică de pastramă de miel (aproximativ 1 kg)  3 căței de usturoi, mărunțiți  2 lingurițe boia dulce  1 linguriță cimbru uscat  1 linguriță rozmarin uscat  1/2 linguriță piper negru măcinat  2 linguri ulei de măsline  Sare, după gust Mod de preparare:  Pregătește marinada: […]